La maison du chocolat
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Description
Activités
Livre de Michèle Carles · octobre 2000 (France)
Genre : Beau livreDans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion.. Le " sorcier de la ganache " nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites : le piquant du gingembre frais, la suavité de la framboise, les notes ensoleillées du fenouil et bien d'autres formes de saveurs naturelles avec toujours le... Voir plus
