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La part du gâteau : agropouvoir - biotechnologie- environnement: enjeux mondiaux de l'alimentation
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Livre de Sylvain Charlebois · 25 avril 2024 (France)
Genre : JeunesseAucun besoin n'est plus vital que celui de se nourrir. Il n'est pas étonnant que les ressources alimentaires soient à l'origine de toutes les convoitises et de bien des discordes. Accaparement des terres, sanctions économiques, crises sanitaires mondiales et conflits armés influencent l'accessibilité à la nourriture et façonnent sa production, sa distribution et sa consommation. Dans un monde interconnecté où les échanges internationaux sont essentiels pour nourrir la planète, les États ne sont... Voir plus
