Le jour où il n'y aura plus de vin
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Description
Activités
Livre de Laure Gasparotto et Lilian Bérillon · 21 février 2018 (France)
Genre : JeunesseLa vigne se meurt. Le coupable ? Le dérèglement climatique bien sûr, mais aussi les techniques de culture : clonage, pesticides, plants issus d'éprouvettes... Si rien n'est fait, le vin tel que nous le connaissons et l'aimons aura disparu avant la fin du siècle. Il ne sera plus qu'une boisson sans identité. Lilian Bérillon était un pépiniériste comme les autres : rendement et productivité régissaient son activité. Aujourd'hui, les plus grands domaines s'arrachent ses conseils et souhaitent lui... Voir plus
