Le petit manuel des gâteaux de voyage

Fiche technique

Auteur :

Mélanie DupuisGenre : Cuisine

Illustrateur :

Yannis VaroutsikosDate de publication (France) : novembre 2021Langue d'origine : FrançaisParution France : novembre 2021

Éditeur :

MaraboutISBN : 9782501165907

Résumé : Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d’épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro