Le petit manuel pour savoir cuisiner
Et devenir autonome !
2023
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Description
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Livre de Déborah DUPONT-DAGUET · 12 octobre 2023 (France)
Genre : CuisineLe livre pour vraiment apprendre à cuisiner ! C'est lorsqu'on comprend ce qu'on fait, qu'on apprend. Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023 Cuisiner ? Plus facile à dire qu'à faire quand on a passé des années à compter sur les autres ou sur les plats tout prêts. Ici, on reprend les bases et on tente de comprendre. C'est quoi un bon plat de lasagnes ? Quel est le principe d'un bon gratin, d'une bonne salade ? Comment réussir une tarte aux fruits ? Ce livre de cuisine, conçu... Voir plus
