Le Végétarisme des Lumières
L’abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
2021
1
0
0
Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Écrire une critique
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Activités
Livre de Renan Larue · avril 2021 (France)
Genres : Essai, HistoireLe végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d’écrivains français du XVIIIe siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.
