Camille Vidal ne comprend pas pourquoi son grand-père la haït et cherche à la tuer. Cela semble lié à la mort de sa mère, dont elle ne sait rien. Les proches de Camille en font un secret de famille qui assombrit leur humeur. Mais peu importe, elle veut obtenir son héritage et se positionner à la tête du domaine producteur de garance, cette plante qu'elle aime tant. En parallèle à ses histoires de famille, elle tombe amoureuse de Félix, indiennneur à Avignon, mais le repousse malgré tout. De son côté, Félix ne cesse jamais de l'aimer, même s'il se marie par dépit avec Hortense, à la tête d'une papeterie... Les années passent et leurs enfants respectifs, Garance et Frédéric, s'associent dans la lutte armée pour la République, contre Napoléon III.
"Les chemins de Garance", c'est à la fois un roman historique, un roman d'entreprise, un roman d'amour, mais aussi une ode à la Provence et à sa géographie, où l'on apprend que le nom de Vaucluse vient du latin "vallis clausa", vallée close. L'écriture est à la fois légère mais fait part de riches détails historiques et sociétaux typiques de l'époque.