Fiche technique

Auteur :

Christophe Felder
Genre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : octobre 2005

Éditeur :

Minerva
ISBN : 9782830708363

Résumé : Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Vous allez découvrir les secrets des chocolats et petites bouchées. Vous pourrez en toute occasion préparer de délicieux chocolats et épater votre entourage.