Pédale !
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Dans un ouvrage court et instructif intitulé Maltriarcat (très bien trouvé ce titre), Anaïs Lecoq commence par dresser un panorama historique de la place des femmes dans le monde de la bière. Un monde dont elles ont fait partie intégrante dès les prémices puisque pendant très longtemps le brassage était une histoire de femmes avant qu’elles se fassent peu à peu évincées du beer game (l’autrice abuse un peu beaucoup des anglicismes donc je fais pareil).
Après cette mise en bouche historique, Anaïs Lecoq s’attaque à la dimension genrée du marché de la bière, notamment la fameuse bière de filles, pure construction commerciale.
C’est impressionnant de voir comment des clichés infusent lentement depuis des années et dictent sournoisement quel type de bière doit aimer une femme, ses goûts, le comportement qu’elle doit avoir vis-à-vis de l’alcool, etc.
Certains biais cognitifs sont bien plus subtils que l’on pourrait le penser au premier abord et Maltriarcat prend le temps de démontrer l’héritage sexisme de nos représentations.
Une fois qu’on aura bien pris conscience de ça, il n’y a plus qu’à espérer que les femmes reprennent toute la place qu’elles méritent dans le monde de la bière certes mais dans la société en général.
Mesdames, brassez, buvez des gros pétroles barriqués, des bières acides ou des bières légères fruitées mais buvez ce qui vous fait plaisir.
Créée
le 6 juil. 2023
Critique lue 5 fois
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