Manifeste pour une alimentation durable
Comment les citoyens regagner leur autonomie alimentaire
2021
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Livre de Valère Corréard et Mathilde Golla · 6 octobre 2021 (France)
Genres : Essai, Politique & économie« C’est à l’épreuve de la crise immédiate et concrète que nous semblons les plus enclins à réagir, et c’est en cela que la pandémie du Covid-19 constitue sans aucun doute une opportunité inédite pour l’espèce humaine. Et si l’expérience d’une crise de cette ampleur portait en elle les germes d’une prise de conscience profonde ? Nous pourrions être prêts à changer certains de nos comportements pour lutter contre un risque sans doute plus grand que le Covid-19 : le dérèglement climatique, la... Voir plus
