Petit traité de la choucroute
0
0
0
Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Écrire une critique
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Listes
Activités
Livre de Martin Fache et Pierre-Brice Lebrun · 9 septembre 2022 (France)
Genres : Essai, CuisineAuteur épicurieux, Pierre-Brice Lebrun s’est d’abord immiscé dans l’intimité des boulettes avant de s’aventurer, au péril de son estomac, sur la trace des pâtes, de la pomme de terre, des pois chiches et du camembert, mais il n’a pas eu le courage de s’embarquer, seul, dans cette noble Quête : il fallait être deux pour remonter aux sources de la choucroute, en découvrir les origines les plus enfouies et en sublimer les saveurs les plus secrètes… Qui d’autre que Martin Fache, Maître... Voir plus
