Produire pour nourrir les hommes au XXIème siècle, grands marchés
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Description
Activités
Livre de Jean-Paul Charvet et Jean-Paul Diry · décembre 2008 (France)
Genre : EssaiPour nourrir les hommes, encore faut-il avoir produit des denrées alimentaires. C'est là une évidence qu'un certain nombre de politiques, mais aussi d'économistes ou de géographes semblaient avoir oubliée. Vivant sur les acquis de la révolution verte, ils estimaient que le miracle opérerait toujours... jusqu'à ce que la récente crise alimentaire mondiale vienne rappeler à tous que ce combat quotidien est loin d'être gagné. La campagne n'est pas qu'un simple « cadre de vie ». C'est avant tout un... Voir plus
