Au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan
2024
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Livre de Amélie Poinssot · 7 février 2024 (France)
Genre : EssaiC'est l'histoire d'une hémorragie. Une saignée entamée au début du XXe siècle, ininterrompue depuis. La France compte aujourd'hui moins de 400 000 exploitations agricoles contre 4 millions de fermes un siècle plus tôt. À quoi on ajoutera que d'ici à 2030, la moitié des agriculteurs et agricultrices seront partis à la retraite. Dilemme : qui va nous nourrir ? Soit on remplace les partants, soit c'est la mort des paysans annoncée par Henri Mendras, et on laisse définitivement le champ libre à... Voir plus
Critique de Qui va nous nourrir ? par Matthieu26
Ce livre d’Amélie Poinssot propose un éclairage précis et accessible sur l’état actuel de l’agriculture française et ses enjeux. À travers des analyses, des témoignages et des études, l’autrice...
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le 23 févr. 2025
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