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Critique de Low-Tech par LucasBu
Ayant déjà des notions sur le sujet des low-tech, j'ai découvert plusieurs acteurs du milieu français ! Au top pour découvrir le sujet.
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le 15 juin 2023
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Mine d'or
Une mine d'or d'informations sur la fermentation et toutes ses formes. Des analyses culturelles, scientifiques, et culinaires à foison. C'est l'ouvrage qui a relancé la pratique de la fermentation...
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le 30 mai 2023
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Critique de Tout comprendre (ou presque) sur le climat par LucasBu
Les petites fiches du Climat, très synthétiques et beaucoup d'informations, un must read.
Par
le 23 déc. 2022
