Didier, boucher de son métier et amateur de bandes dessinées, aime sa femme, son fils, ses amis, ses clients, son petit commerce. Il perd cependant de sa sérénité le jour où il constate que sa femme le trompe avec Eric, leur meilleur ami. Celui-ci les accompagne chaque été en vacances avec femme et enfant et trahit sa confiance jour après jour, à son nez et à sa barbe . Pour Didier, la vengeance est un plat qui se mange comme un steak tartare, froid cela va sans dire et préparé aux petits oignons. ll trouve une idée lumineuse dans un album de la série "Gil Jourdan" et il va tout mettre en oeuvre pour se débarasser du traître sans éveiller les soupçons et pour regagner ainsi par richochet sa femme. Ce récit est très malin, il manie le suspens et a quelquechose de "Madame Bovary", il est une sorte de comédie de moeurs avec un tranchant tragique bien effilé. On en reprendrait volontiers un autre morceau.
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