Nous sommes ce que nous mangeons (Jane Goodall)

A travers cette histoire romancée de la vie d’un «paysan», le lecteur part à la découverte de ce qui arrive dans son assiette et par quels moyens.

Sur plusieurs décennies, les auteurs ont fidèlement reconstitué décors et problématiques d’époque pour mieux nous intéresser à ce combat permanent pour une alimentation transparente et indépendante. Quelques grands scandales sont rappelés (le round up de Monsanto notamment) et quelques mauvaises pratiques sont questionnées (le bio sous plastique, les grands groupes alimentaires qui trichent ou pressurisent leurs fournisseurs etc.).

Une bonne introduction pour qui voudrait en savoir plus sur le métier d’agriculteur / paysan / exploitant agricole et sur leurs combats quotidiens.

S’il vous arrive de manger, cette saga en 6 tomes pourrait vous divertir tout en vous apprenant la difficulté des choix à venir pour nos repas.