Comme un seul auteur ne suffisait pas (voir les échecs précédents, de Bob De Groot et Patrick Nordman), on a cette fois préféré faire appel à trois cerveaux différents (Claude Klotz (Patrick Cauvin), Jean-Louis Robert et Guy Vidal), sous le nom unique, étonnant, de Claude Guylouis (un moyen de ne pas avoir à assumer ces mauvais scénarios ?), collaboration ayant déjà fait des ravages en écrivant d'autres petites histoires de Lucky Luke dans les années 80 (mentionnons les très médiocres "l'Alibi", "Athletic City"). Ces auteurs ont une nouvelle fois l'occasion de montrer leur mauvaise poésie : "Ce n'est pas l'or qui m'intéresse, ce sont ceux qui le cherchent! Ma pépite à moi c'est le foie gras truffé!", "La cuisine provençale ne régnera jamais sur l'ouest. Adieu aubergine, ail et poivrons ..." ou encore "Des haricots pour tous ! Tous pour des haricots !"...