Parler des femmes dans la gastronomie est-il un sujet qui dérange ? Si l’on en croit la démarche de Vérane Frédiani, oui ! Après avoir tenté de faire distribuer son film via les voies habituelles, la réalisatrice s’est vue « contrainte » de sortir elle-même son propre film sous l’égide de sa boîte de production, La Ferme Productions. Puisqu’on a lui a reproché de vouloir faire un film social, cette contrainte est très vite devenue une liberté supplémentaire : une liberté de ton, qui assurait bel et bien le message socio-politique de l’œuvre.


À la recherche des femmes chefs est un film qui part d’une observation toute simple : sur les couvertures des grands magazines, dans les festivals, salons, et même sur Google Images lorsque l’on tape « chef cuisinier », on ne tombe très majoritairement que sur… des hommes. Et pourtant, des femmes chefs, il y en a bon nombre. La médiatisation et la popularité des femmes peinent cependant à grimper, et ce documentaire illustre très justement le cercle vicieux qui attend ces femmes : on leur reproche de ne pas être suffisamment connues pour être invitées dans des festivals, mais personne ne les invite ailleurs. Alors comment faire ?


Vérane Frédiani dresse des portraits de femmes salvateurs, qui confirment que les femmes chefs sont bel et bien là contrairement à ce que l’on pourrait penser, en dépit des diverses situations sexistes persistantes (comme goûter le vin au restaurant). Un premier film riche en informations et qui se clôt sur une note positive, tout en amenant à reconsidérer notre rapport à la gastronomie.


Critique complète du film à retrouver sur Silence Moteur Action

Gabin_Fontaine
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le 7 juil. 2017

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Gabin Fontaine

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