Banana Pancakes.

Étais-je enthousiaste à l’idée de regarder Burnt ? Honnêtement, pas vraiment. Mais le casting et mon intérêt pour les diverses émissions culinaires type Top Chef ont fini de me convaincre de donner sa chance au film de John Wells.

Bradley Cooper interprète un chef cuisinier coulé dans le même moule que Gordon Ramsey. C’est un sanguin à la recherche de la perfection et si vous vous ratez sur un détail, vous allez devoir ramasser les assiettes qui auront volé. Aussi brillant puisse le chef Jones être, son point faible en cuisine est son côté vieille école. Le voir se battre pour réintégrer le nouveau monde de la grande cuisine est en soi assez intéressant. Sienna Miller est indéniablement un atout du film en tant qu’alter-ego du chef-cuisinier. Leurs face à face sont à ce titre plutôt divertissants. Toutefois, le meilleur membre du trio en tête d’affiche est Daniel Brühl. Je pense qu’il est généralement sous-estimé. Son jeu est subtil et on sent bien que son personnage est motivé par l’amour sans que l’acteur ait à le souligner. D’une certaine manière, cela rend son personnage bien plus réel que les autres qui nous sont présentés.

Ceci étant dit, je ne suis pas parvenue à m’impliquer dans le développement des personnages puisque dès leur première apparition on devine comment ils vont finir. Le film remplit le cahier des charges : on a notre histoire d’amour habituelle, l’instant douceur avec un enfant, et l’acceptation des responsabilités du leader. Comme dans toute structure classique, on retrouve également le moment de crise. Celle-ci intervient bien trop brutalement à mon goût. Si elle tombe à un bon moment dans l’intrigue, sa résolution est bâclée. Soudainement, tous les personnages se mettent à suivre la trajectoire qu’on attend d’eux, sans raison apparente. En d’autres mots, les événements qui se déroulent après ce point de rupture ne sont amenés d’aucune manière cohérente et ne s’enchainent que parce qu’il s’agit du schéma classique dans ce cas de figure.

Je ne peux en aucun cas dire que je n’ai pas aimé ce film. Il a du charme. Si vous cherchez de bonnes performances d’acteurs combinées à de la belle nourriture préparée par des personnes qui le sont tout autant, alors vous serez servis (rapport à la cuisine, vous me suivez ?). En revanche, le long-métrage présente trop de lacunes scénaristiques pour être qualifié de bon film.