Critiques de Auguste Escoffier où la naissance de la gastronomie moderne

Je regrette réellement d'avoir tant attendu pour regarder ce documentaire. Entre Histoire et Poésie, Arts en tout genres et Sciences, ce documentaire nous parle de l’évolution de la Gastronomie...

Un documentaire très intéressant sur un grand nom de la gastronomie française, grandement oublié aujourd'hui. Grâce à ce documentaire j'ai découvert l'histoire d'un homme qui à révolutionné la...