Au delà du coté biographique, ce film nous raconte le voyage initiatique, genre d'épreuve mystique, de deux jeunes hommes à travers l'Amérique du Sud des années 50. Sur leur Norton 500 il parte à la découverte à des pays, des gens, font des rencontres, certaines drôles, touchantes, enrichissantes et d'autres marqueront leurs esprits plus profondément . . . . la confrontation brutale à certaines réalités qui ne les laisseront pas sans laisser de traces.
Grâce à Ernesto Guevara on sait qu'en Argentine, Che, est une expression utilisé pour appeler les gens dans la rue. Che, souvent associé au mot "Boludo" pour désigner celui qui fait l'imbécile, le crétin, celui qui fait marrer les gens comme le disait Gustavo Cordera du groupe Bersuit Vergarabat "El boludo soy cho" mais dans le cas d'Ernesto Guevara on sait aussi que Che peut désigner celui dont il faut un peu se méfier tout de même . . . . . car il est souvent celui par qui les grands bouleversements arrivent.