L'agriculture scientifique

Food évolution est un documentaire traitant des nouvelles techniques agricoles (pesticides de synthèse, OGM, agriculture de conservation...) en se basant sur les données scientifiques.

Il montre comment un OGM, un produit phytosanitaire, peuvent changer l'agriculture en bien ou en mal (surtout en bien) en citant non pas des militants ou des lobbyistes mais des travaux scientifiques. La réalisation est allée jusqu'à fournir les sources scientifiques sur le site web du film. Un vrai travail de bibliographie sérieuse et malheureusement beaucoup trop rare sans doute parce qu'une démarche scientifique rigoureuse est bien moins sexy qu'un reportage biaisé diffusé sur une chaîne du service public à heure de grande écoute.

Bon, après, ça reste un documentaire, un documentaire américain qui plus est, alors, bien que ça ne soit plus de l'ordre du scientifique, il faut illustrer par des exemples, avec des témoignages et on échape pas à quelques larmichettes et quelques appels à l'émotion. Mais bon, ça reste de bonne guerre surtout quand on voit les procédés rhétoriques etrêmement malhonnêtes utilisés par les lobbys du bio.

Ce film est nécessaire et devrait être montré à l'école, dès le collège. Il est nécessaire parce qu'aujourd'hui, les questions environnementales et agricoles ont été accaparées par des personnes, des groupes militants, des partis politiques qui ne jurent que par le sophisme d'appel à la nature érigé en dogme d'après lequel tout ce qui est "naturel" est forcément mieux que ce qui est "chimique". Et qui sont eux-mêmes manipulés par des lobbys industriels tels que Auchan bio ou Carrefour bio.

Remettre la science au coeur des débats concernant les sujets qu'elle est apte à traiter est urgent et ce film est à ce jour le seul que j'aie pu voir à y contribuer, j'aimerais voir le même genre de films sur la production d'électricité parce que l'écologie ne devrait pas être une histoire de dogmes mais une hisoire de science.

Je le recommande chaudement.