Voilà un documentaire qui pourra intéresser les amateurs de gastronomie, lesquelles ont certainement le chef Ducasse en haute estime. Seulement, l'ensemble aurait gagné à prendre une seule direction, au lieu de se partager entre les mondanités et le parcours plus professionnel. Le résultat est un brin frustrant, même s'il vaut le coup d'oeil pour certaines images impressionnante, tant l'artiste des cuisines démontre une sacrée précision.
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le 5 janv. 2018
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