Ce n'est qu'à l'aube des année 90 que le cinéma singapourien est né. Et Eric Khoo était là lors de ses débuts. 30 ans plus tard, il est toujours là en fier représentant de son tout petit pays. "La saveur des ramen" est une ode à la cuisine de son pays et il faudrait presque inventé un genre spécial, le film gastronomique, pour ce film tant il sort des sentiers battus. Un film qui ne vous fait pas pleurer ou battre votre coeur. Il émoustille vos papilles et vous fait saliver dès le générique, vous donnant une soudaine envie d'aller vous précipiter au restaurant asiatique le plus proche. Ce film vise clairement le marché asiatique au sens large, d'où la présence dans le premier rôle de Takumi Saito, un sex symbol japonais, qui grâce à ce film échappe à son éternel rôle de lover boy auquel il est souvent cantonné dans son pays. C'est un film très contemplatif faisant appel à nos souvenirs culinaires d'enfances tel une madeleine de Proust. Mais il permet aussi de mettre un peu en lumière les atrocités commise par l'armé japonaise à Singapour durant la seconde guerre mondiale. Un génocide très méconnu en dehors du pays.
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Créée
le 5 juin 2021
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