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Le Jeûne, Enquête sur un Phénomène
2023
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Documentaire TV de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade · 1 h 01 min · 2023 (France)
Genre : SciencePays d'origine :
FranceJeûne intermittent, autophagie, "switch métabolique" : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor.
