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Activités

Documentaire de Christopher Gerisch · 50 min · 2012

Fiche technique

La chair rouge et grasse du Thunnus thynnus est si convoitée que l'espèce est menacée d'extinction. Seule solution pour continuer à satisfaire la demande des consommateurs sans épuiser définitivement les réserves : l'aquaculture. Mais dans la nature, ce poisson vigoureux, qui peut atteindre 3 mètres et peser 300 kilos à l'âge adulte, se déplace au rythme des saisons et parcourt des milliers de kilomètres pour aller se reproduire à l'endroit où il est né. Émetteurs et tests ADN pour suivre ses... Voir plus