Les Aliments végans, des substituts convaincants ?
Fiche technique
Genre : Société
Pays d'origine :
AllemagneDurée : 52 minDate de sortie (France) : 8 juillet 2023Réalisateurs :
Valerie von Boehm, Fabian Korbinian WolfSynopsis : Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou "fauxmages" : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leurs promesses ?
