Film d'aventures et de pirates, remake d'un classique de Cecil B. DeMille, réalisé par l'acteur Anthony Quinn. Les Boucaniers a cela d'étonnant qu'il réussit à mêler une histoire divertissante de boucaniers au large de la Nouvelle-Orléans au récit historique (pas trop trafiqué) car se déroulant durant la seconde guerre americano-britannique de 1812. Le scénario ne manque pas de péripéties même si celles-ci paraissent déjà avoir été vues maintes fois dans ce registre de la piraterie pourtant cette intrigue est accrocheuse notamment dans sa seconde moitié avec pour point d'orgue la bataille dans la brume du bayou. On peut regretter que le tournage a essentiellement été fait en studio, mais faut aussi reconnaître que pour le coup c'est très bien fait par rapport à bien d'autres productions de ce type, Quinn ne prend aucun risque de mise en scène. Par contre côté casting, c'est quand même la classe avec Yul Brynner, Charlton Heston, Charles Boyer, Inger Stevens et Claire Bloom.