Un très bon Pixar, autour d'une histoire plutôt originale parlant de la cuisine gastronomique. On y découvre le rat surdoué Rémy qui se révèle être un vrai chef et qui espère sortir de sa condition de rat.
Le vocabulaire autour de la cuisine est abordé (le commis, le second...), on découvre l'univers des critiques gastronomiques et leur pouvoir sur le devenir d'un restaurant. Et puis, ça se passe à Paris, donc autant être chauvin.
L'animation est excellente. L'histoire est mignonne, remplie de bonnes intentions, et parfois drôle. Rémy aidera le jeune (et maladroit) Linguini à s'affirmer et à trouver l'amour. Les deux formeront un super duo. Certaines scènes sont assez marquantes (le retour en enfance du critique après avoir mangé une bouchée de ratatouille). Et à la fin, on aurait presque de la sympathie pour ces rongeurs...et beaucoup moins pour Linguine qui reste bof...
Le film est peut-être un peu long ceci dit. Et la fin se voit à des kilomètres.
Je pense que le succès du film a beaucoup influencé les émissions comme Top Chef ou Cauchemar en cuisine qui arriveront peu après sur nos écrans et qui ont encore le vent en poupe.
Un très bon Pixar donc !
Vu autour de 2008-2009, revu en 2024 (Disney+)