Disney vous met en appétit

Après le monde des jouets, des insectes, des monstres du placard, des fonds sous-marins, des super héros retraités et l’univers de l’automobile, les studios Pixar nous amènent dans le monde de la haute gastronomie Française. Fin cordon-bleu ou non, enfant ou adulte, ce film est assuré de réveiller vos papilles gustatives. Brad Bird revêt sa toque de chef réalisateur et vous propose des produits frais de première qualité. Tous à vos fourneaux !

La gastronomie selon Rémy

Comment ne pas tomber raide dingue amoureux de Ratatouille ? Après le quasi parfait « Les indestructibles » et l’original « Monstres et compagnie », les studios Pixar nous livrent un nouveau bijou. Si ce film était un restaurant, il mériterait ses cinq étoiles. D’une originalité sciante, Ratatouille dégage un capitale immense de sympathie.

Un scénario fin, un mélange de personnages à la personnalité distinctive, cette œuvre marque surtout par son ambiance inhabituelle pour un Pixar ou un Disney. En effet, Ratatouille ne misera pas que sur son humour. L’émotion est bien plus présente que le rire. De nombreuses scènes attendrissent, d’autres, plus inspirantes, délivrent de jolis messages et autres réflexions :

• Choisir son propre chemin,
• Se dépasser,
• Ne pas croire ceux qui nous découragent,
• Toujours dire la vérité,
• Ne pas être un voleur,
• Oser l’originalité, oser l’improvisation,
• Ne pas se sentir obligé de faire ce que fait sa famille et développer ses potentiels,
• Réaliser son rêve (oui oui je sais : encore),
• Apprendre à travailler en équipe,
• Créer quelque chose qui nous fait plaisir en espérant que d’autres penseront la même chose,
• Accorder de l’importance à ce que l’on mange,
• Les critiques (culinaires, littéraires ou autres),
• Le lien émotif entre le cuisinier et les aliments/le lien émotif entre le cuisinier et les clients/le personnel/les fournisseurs,
• Cette histoire d’héritage, de passement de flambeau, transmettre sa tâche, sa philosophie, la culture que l’on a établit soi-même,
• Tout le monde peut cuisiner.

Ratatouille aura été un vrai challenge pour l’équipe en charge de l’animation (retranscription parfaite de la gestuelle des hommes et des rats), créations des décors, reproduction des plats culinaires, menus et ustensiles de cuisine. L’équipe de tournage aura par ailleurs consultée de nombreux chefs gastronomiques. En France, aux Etats Unis, il ne fallait rien négliger. Résultat : certains mets sont tellement réalistes qu’ils en donnent l’eau à la bouche. On salive du début jusqu’à la fin, tout en restant captiver par cette histoire où émotion et rire se mélangent. Vous pensiez qu’on en resterait là ? C’était mal connaitre le géant Pixar.

« Si nous sommes ce que nous mangeons, alors je ne veux manger que de
bonnes choses. »

Un grand artiste peut surgir de n’importe où

Les quais de la Seine, Notre Dame, la Tour Eiffel, les bateaux-mouches, les rues, les quartiers, Pixar a reproduit à merveille « la ville lumière » qu’est Paris. On y est, même si l’ambiance générale ne sonne pas vraiment comme le VRAI Paris ! Américains oblige, on tombe un poil dans le cliché à coup de scooters, 2 chevaux et mimes sur les quais. Aussi bizarre que ça puisse paraitre, le rendu ne basculera pas dans le pathétique, se situant à milles lieux de ceux obtenus dans certaines autres œuvres.

Paris sous une lumière dorée diffusée sur les décors surplombant la capitale et même dans les cuisines de chez Gusteau. Sharon Calahan, directrice de la photographie, a voulu faire de la ville Parisienne, une ville douce, élégante, à la fois chaleureuse et accueillante afin qu’elle colle à la perfection à la thématique et à l’ambiance générale de Ratatouille. Ratatouille, charme par tant de beauté, c’est indéniable. Et pour charmer tout le monde, il se peut se vanter d’être doté d’une musique toute aussi puissante.

L’atmosphère, on l’accentue grâce aux talents musicaux du compositeur Michael Giacchino. Comment ne pas tomber amoureux de la musique de cet homme ? Un délice auditif, un cadeau pour les oreilles des plus sensibles. Vous avez aimé le thème principal de Là haut ? Cette valse à la fois romantique et envoutante ? Bien avant ce morceau, Ratatouille nous gratifiait lui aussi d’une bande originale féérique. Une ambiance Parisienne plus vraie que nature. Tendre, délicate, mélodieuse, aussi raffinée que les recettes concoctées par Rémy, des partitions riches, complexes alliant traditionnel et modernité. Un excellent cru. On comprend pourquoi ce film détient le record du nombre de nominations pour un film d'animation en images de synthèse et pourquoi Disney a profité du succès du film pour créer en masse des produits dérivés allant de la simple peluche à des jeux vidéo, bandes dessinées, album d’images, livres de recettes et un vin Français.

Ratatouille existe même en attraction. Et quelle attraction ! Situé dans un espace intitulé « la place de Rémy », vous pourrez vous promener dans des allées, rencontrant lampadaires, plaques de rues, bancs publics, façades d’immeubles et fontaine vous donnant la sensation de ne plus être à Marne La Vallée. Après votre ballade, vous êtes fin prêts à vivre une expérience surréaliste.

Imaginez être réduit à la taille d’un rat et que vous vous promeniez dans une reconstruction parfaite d’un quartier de Paris en vous enfonçant à bord de votre rat-mobile dans les cuisines du restaurant de Gusteau ? Ce n’est pas tout, la combinaison décors réels (des saucisses et fromages gigantesques), projection de film, odeurs appétissantes (même si vous faites l’attraction le matin, votre ventre criera famine), chaleur des plaques de cuissons, froid du réfrigérateur, projection d’eau et 3dimensions vous feront vivre une véritable expérience inoubliable. Si vous avez la chance de faire un tour à Disneyland Paris, plus particulièrement du coté de Walt Disney Studios, Ratatouille : L’aventure totalement toquée de Rémy, c’est à faire d’urgence.

Et si votre porte-monnaie vous le permet, allez gouter la cuisine du Bistrot de Rémy où les chaises sont en bouchons de champagne et les tables en couvercles de pots de confitures. Unique !

« La nature n’est faite que de changements papa. On peut faire
évoluer les choses, chacun à son niveau. Et ça commence le jour où on
le décide. »

Au final, Ratatouille, un film d’animation à savourer sans modération en famille. Que ce soit la cuisine, la musique, les jeux vidéo ou bien encore le cinéma, on se rend compte qu’ils sont liés par trois choses : la créativité, l’imagination et l’émotion.