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Documentaire de Mélanie Dalsace · 52 min · 2011 (France)

Pays d'origine :

France
Fiche technique

Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font partie d'une liste "des produits en danger" selon l'organisation internationale Slow Food, une fondation pour la biodiversité...

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