Slow Food Story

Synopsis : Slow Food Story est l’histoire d’une révolution lente née il y a 25 ans et qui ne donne pas signe d’être sur le point de s’arrêter. Cette révolution a un guide : Carlo Petrini dit Carlìn, l’inventeur de Slow Food et de Terra Madre. Sans jamais quitter la petite ville de Bra , au Piémont (région du nord de l’Italie) Petrini est à l’origine d’un phénomène présent aujourd’hui dans 150 pays qui prône une nourriture "bonne, propre et juste" . Le film a été présenté au festival de Berlin en février dernier dans la section « Cinéma culinaire ». Il raconte l’histoire d’un petit groupe de personnes avec des grandes ambitions culturelles en laissant entrevoir les grands changements qui ont affecté, ces 50/60 dernières années, ce que le monde met dans son assiette, notamment les méthodes de l’industrie agroalimentaire, parmi les thèmes les plus brûlants des réflexions environnementales .