Univers
Tout au long de l'année
Légumes je vous aime
Sortie : mars 2007 (France). Vie pratique
livre de Béatrice Vigot-Lagandré
Résumé : Quoi de plus savoureux qu'une belle salade croquante au cœur de l'été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ? Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la collection « Je vous aime », ainsi que des recettes... Voir plus
Légumes oubliés, je vous aime
Sortie : septembre 2006 (France). Vie pratique
livre de Béatrice Vigot-Lagandré
Résumé : Topinambours, crosnes, scorsonères de bien jolis noms de légumes qui, depuis quelque temps, font un retour remarqué sur les tables des restaurants et les étals des marchés.Délaissés, voire dédaignés car parfois liés à un passé douloureux, ces légumes que l'on dit " oubliés " ont pourtant de quoi... Voir plus
