En cuisine ... avec les grands chefs
Hommage à Bocuse en tête de liste, l'étoile manquante
120 livres
créée il y a presque 8 ans · modifiée il y a presque 7 ans
Institut Paul Bocuse Gastronomique
The definitive step-by-step guide to culinary excellence
Sortie : 6 octobre 2016 (France).
livre de Institut Paul Bocuse
Institut Paul Bocuse
L'école de l'excellence culinaire, 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1800 photos
Sortie : 28 octobre 2015 (France). Beau livre
livre de Collectif
Le meilleur et le plus simple de Paul Bocuse
Coffret avec 1 sonde thermique
Sortie : 9 octobre 2010 (France). Vie pratique
livre de Paul Bocuse
Simple comme Bocuse
Sortie : 6 février 2014 (France). Vie pratique
livre de Paul Bocuse et Christophe Muller
les plats mijotés de Paul Bocuse
Sortie : 28 septembre 2013 (France). Vie pratique
livre de Paul Bocuse
Best of Paul Bocuse (2008)
Sortie : octobre 2008. Vie pratique
livre de Paul Bocuse et Christophe Muller
Paul Bocuse:the complete recipes
Sortie : 27 novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Paul Bocuse
Haute cuisine
Les grands chefs à la table d'Air France
Sortie : 1 janvier 2015 (France). Vie pratique
livre de Véronique André
La cuisine de Ducasse par Sophie
Sortie : 10 juin 2010 (France). Vie pratique
livre de Alain Ducasse et Sophie Dudemaine
Alexandre Gauthier, cuisinier
La grenouilliere
Sortie : 9 mai 2014 (France). Beau livre
livre de Alexandre Gauthier et Marie-Pierre Morel
Au relais de Bernard Loiseau avec Patrick Bertron
La passion en héritage, 60 recettes trois étoiles
Sortie : 27 octobre 2013 (France). Beau livre
livre de Patrick Berton
D'un rocher à l'autre. Itinéraire d'un chef
Textes et recettes de Marcel Ravin
Sortie : 22 novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Marcel Ravin
Les chefs de Belgique : les étoiles de la cuisine belge
Sortie : 17 novembre 2011 (France). Vie pratique
livre de Willem Asaert
