Cover 961 heures à Beyrouth
961 heures à Beyrouth

961 heures à Beyrouth

(et 321 plats qui les accompagnent)

27

20

3

7.9

Ma note

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Écrire une critique

Lu

Envie de le lire

En cours

Coup de cœur

Ajouter à une liste

Accès rapide

Description

Tops

Listes

Activités

Livre de Ryôko Sekiguchi · 1 avril 2021 (France)

Genre : Récit
Toutes les informations

Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins… La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d’une ville. Tant qu’il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d’exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.