Encyclopédie des Alcools et Spiritueux
0
0
0
Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Écrire une critique
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Activités
Livre de André Dominé · 16 juillet 2009 (France)
Genres : Culture et société, Vie pratique, Beau livreEn plus de 800 pages, ce livre expose tout ce qu'il faut savoir sur les alcools et les spiritueux, depuis l'équipement d'un bar, la fabrication et la dégustation des boissons principales, jusqu'aux meilleures recettes de cocktails. Le Livre du bar et des cocktails se fait guide de voyage à travers l'univers international des boissons alcoolisées. Il raconte l'historique de la création des spiritueux du whisk(e)y au rhum, à la cachaça et à la tequila, jusqu'aux eaux-de-vie de fruits ou de... Voir plus
