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Livre de Olivier Roellinger, Christian Lejalé et Vincent Lejalé · 9 octobre 2012 (France)
Genres : Beau livre, CuisineLa fabuleuse aventure des épices, c'est le grand roman des hommes, le livre de notre histoire commune, le récit palpitant d'une chasse au trésor de trois mille ans. Ce beau-livre exceptionnel en raconte l'épopée avec gourmandise et nous livre les secrets du cuisinier qui fait le mieux chanter l'envie de vivre qu'incarnent les épices. Fruit de six ans de recherches et de voyages aux quatre coins du monde, à la rencontre des producteurs qui perpétuent la tradition millénaire des épices et des... Voir plus
