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Désolé ...
Désolé mais je n'ai pas été emballé ... Il m'était cependant chaudement recommandé par des amis et le sujet m'intéressait Je n'ai retenu qu'une laborieuse succession d'épisodes sans âme et sans...
Par
le 30 janv. 2012
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SensCritique>Livres>Culture & société>Festins princiers et repas paysans à la Renaissance>Critiques>Avis de micblas
Un bel ouvrage ...
Beaucoup de plaisir à lire et feuilleter cette anthologie de la restauration à la Renaissance
Beau livre d'abord avec de belles illustrations très adaptées au sujet
Contenu riche aussi sur un sujet ma fois assez méconnu
Beaucoup d'idées reçues sont pourfendues ici
Amusant par exemple de constater l'opposition entre les estomacs délicats des nobles et ceux plus robustes du peuple, la différenciation entre les 4 sortes de vins, l'influence de l'église sur la diététique etc etc
Beau livre d'abord avec de belles illustrations très adaptées au sujet
Contenu riche aussi sur un sujet ma fois assez méconnu
Beaucoup d'idées reçues sont pourfendues ici
Amusant par exemple de constater l'opposition entre les estomacs délicats des nobles et ceux plus robustes du peuple, la différenciation entre les 4 sortes de vins, l'influence de l'église sur la diététique etc etc
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Écrit par
Créée
le 10 août 2011
Critique lue 123 fois
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le 19 juin 2011
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le 23 nov. 2012
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