La cuisine de Franche-Comté d'hier et d'aujourd'hui
Fiche technique
Auteur :
Marc FaivreGenre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : février 2009Éditeur :
Ouest FranceISBN : 9782737347108, 9782737347108Résumé : Marc Faivre nous emmène à la découverte de la cuisine franc-comtoise. Il nous propose lesclassiques de la cuisine traditionnelle mais aussi des recettes plus novatrices. Leur pointcommun : toutes mettent en valeur les produits de cette belle région.
