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Livre de Colman Andrews · 11 juin 2011 (France)

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rivax
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biographie gourmande

Ce livre est la très bonne biographie du concept elBulli et de son 'créateur' le cuisinier catalan Ferran Adria. Un sujet sur lequel beaucoup de choses ont été dites, notamment des choses fausses ou...

le 17 avr. 2014

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