"Le classique du thé" est le premier ouvrage sur le thé écrit dans les années 700 (dynastie des Tang).
Son contenu est simple, clair et nous donne une synthèse des différents aspects du thé. Il est construit en 10 chapitres (1- Origines / 2- Outils du thé / 3- Fabrication / 4- Matériel / 5- Fermentation / 6- Boire / 7- Anecdotes / 8- Lieux / 9- Omissions / 10- Résumé).
Il est celui que l'on cite le plus souvent parmi tous les ouvrages sur le thé.
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Créée
le 5 mai 2023
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