Vins médicinaux et élixirs de santé
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Livre de Chantal Clergeaud et Lionel Clergeaud · avril 2009 (France)
Genre : Vie pratiqueDès l'Antiquité, adoucir, parfumer les vins,devint un art oùchacun s'ingéniait à la création de saveurs nouvelles parl'utilisation de miel, de fleurs (rose, violette), de plantes(roseau, lavande, gentiane, valériane, cannelle, safran,absinthe),de parfums (ambre,musc) ou de substances aussisurprenantes que le bitume ou l'eau de mer.Cette traditionse perpétua jusqu'au Moyen Âge.Ces vins parfumés, riches de propriétés spécifiques duesaux végétaux utilisés furent peu à peu presqueexclusivement... Voir plus
