7
Parfait pour un régime
Un essai sur la nourriture immatérielle assez stimulant pour peu qu'on s'intéresse à ces questions. Elle cherche ce qu'on consomme quand on mange "un repas de Noël", une viande "fumée", du...
le 5 mars 2024
Parfait pour un régime
Un essai sur la nourriture immatérielle assez stimulant pour peu qu'on s'intéresse à ces questions. Elle cherche ce qu'on consomme quand on mange "un repas de Noël", une viande "fumée", du "Charolais", du "halal", tel plat exotique qu'on prend pas la peine de traduire, etc. Une manière d'aborder la nourriture contraire à l'approche anatomique d'un Brillat-Savarin, moins aristocratique, moins snob, et je crois moins affectée. Probablement un rapport sain à la bouffe : si on compare encore, Brillat-Savarin était un sacré obèse, et Sekiguchi a l'air en bonne santé.
7
Écrit par
Cet utilisateur l'a également ajouté à sa liste Livres 2024
Créée
le 5 mars 2024
Critique lue 16 fois
D'autres avis sur Manger fantôme
Du même critique
2
Blafarde copie
Tout est pompé dans ce jeu. L'univers steampunk dystopique est classique depuis Bioshock, la dialectique entre la belle époque victorienne et les bas-fonds anglais depuis Dishonored. Parlons surtout...
le 14 févr. 2024
1 j'aime
3
Atterrant
Documentaire atterrant, qui parvient à faire la généalogie d'un des pires crimes qui soit, l'infanticide, en remontant jusqu'à la faute d'un homme violent, sans que l'homme ait droit à la généalogie...
le 11 oct. 2024
5
Déterminisme à la truelle
La force de ce roman tient surtout de l'univers qu'il déploie, et qui a su fasciner la postérité au point de s'imposer comme une référence du genre. A la lecture justement, Fondation ressemble...
le 20 juin 2024
