PST : protéines de soja texturées
Fiche technique
Auteur :
Sébastien KardinalGenre : JeunesseDate de publication (pays d'origine) : Parution France : 16 mai 2018Éditeur :
la PlageISBN : 978-2842216115Résumé : PST Protéines de soja texturées : on a rarement connu un aliment au nom si peu glamour ! Et pourtant : elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence elles valent moins de 9 euros le kilo des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 30 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !
