Un festin en paroles
Fiche technique
Auteur :
Jean-François RevelGenre : EssaiDate de publication (France) : janvier 1995Langue d'origine : FrançaisParution France : janvier 1995Éditeur :
PlonISBN : 9782259181426, 9782847344455, 9782259181426Résumé : La littérature sur l'art de la cuisine est presque aussi ancienne que la cuisine elle-même. Pourtant, il est souvent difficile de se faire une idée précise, palpable, concrète des cuisines du passé. Quel goût avaient les vins que buvaient César ou Horace ?
