Derrière le bar, connaître les bières, les cocktails et les vins ne signifie pas forcément les avoir bu. Être barman nécessite seulement une certaine écoute des clients, souvent des habitués qui essayent d'oublier leur vie de merde et surtout le temps. En effet, dans un bar, il n'y a pas d'horloge, le temps ne compte plus, il faut seulement compter sur une jouissance gustative à petites gorgées. Bien que je ne boive pas, il est très divertissant de préparer un cocktail et de le servir. Le bar est un lieu de rencontres où se côtoient mendiants, fous et cosmopolites. L'anime présente bien cet univers. Leffe, Blonde, Grimbergen, Blanche, Carlsberg, 1664 Kronenbourg, Chouffe, Framboise, Desperados, Guiness. Au Bartender!
Créée
le 3 août 2017
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