CAUCHEMAR A L'HOTEL est une excellente émission TV française, dans la lignée de CAUCHEMAR EN CUISINE. Ca reste l'adaptation de l'émission anglophone avec Gordon Ramsay, avec toujours notre chef français national Philippe Etchebest. L'émission n'a eu que deux épisodes, surtout à cause du propriétaire Monsieur Pirat.
Le pitch de l'émission reste très simple, à savoir Philippe qui va redresser un hôtel français au bord de la faillite, sachant qu'en plus que c'est plus complexe qu'un restaurant.
On retrouve l'esprit de CAUCHEMAR EN CUISINE, avec des moments de clashs hilarants, des personnages marquants que ce soit Etchebest ainsi que les propriétaires, des passages cultes et aussi un peu d'émotion. Les passages de l'émission sont marquantes et jouissives, avec la découverte de l'hôtel et la chambre limite cauchemardesque avec toute la saleté, la découverte de la cuisine souvent dégueulasse (les plats périmés dans l'épisode à Aix les Bains), ainsi que la mission de Philippe de remettre tout ça en ordre et de recréer la solidarité au sein de l'équipe. Les personnages sont marquants, et le plus marquant est le fameux Monsieur Pirat, vieux patron de l'établissement d'Aix les Bains, qui se considère comme le seul compétent de l'hôtel et reniant toute son équipe, et en ne faisant attention à rien. Et les moments de clashs sont excellentes, surtout avec Monsieur Pirat, que ce soit le passage à la cuisine où il se trouve des excuses pour les plats périmés, ainsi que la fameuse scène à table où Etchebest pette un câble. L'autre épisode à Bellegarde est tout aussi excellente et marquante, surtout le fameux passages où Philippe est coincé dehors la nuit, et tente de trouve un moyen pour rentrer dans l'hôtel.
Une excellente émission dans la lignée de CAUCHEMAR EN CUISINE.