Le jeune Will se rend dans le Colorado pour rejoindre une équipe de chasseur de bison. Il ira jusqu'à risquer sa vie...
Butcher's Crossing est un film anti spectaculaire au possible. Il préfére montrer les grandes étendues, faire durer ses scénes, s'attarder sur le passé et les émotions de ses personnages, plutôt que de tomber dans un vulgaire film de survie. Nicolas Cage, chauve cette fois, y est aussi parfait que le reste du casting. Mais alors qu'est-ce qui le limite ? La même chose : ça semble parfois trop long, et on en sort en ayant la sensation qu'il lui a manqué quelque chose. Ce quelque chose qui l'aurait transformé en grand film du genre. Gabe Polsky sort là un film plus intéressant qu'il ne pourrait en avoir l'air en s'attachant aussi à nous rappeler que le bison sauvage a pratiquement disparu et qu'il faut tout faire pour le garder en vie, lui le symbole du grand ouest américain...