Ce film est une adaptation d'un classique moderne de la littérature fantastique et d'épouvante d'Anne Rice. Il s'agit d'une production ambitieuse sortie lors d'une période un peu creuse en matière de cinéma horrifique, la réussite du Dracula de Coppola a sans doute permis a ce film de voir le jour. Il y a un mélange de tradition et de modernité, ce film ne fait pas dans l'horreur pure, pas de grands effets gore ou de recherche du frisson mais plutôt un travail sur l'ambiance romantico-baroque notamment via le superbe travail des décorateurs, costumiers bref toutes les équipes de la direction-artistique. Puis cet Entretien compte beaucoup sur la description des personnages avec cette dualité entre le vampire écorché, sentimental et nostalgique (Brad Pitt) et le prédateur avec son animalité (Tom Cruise), mais surtout l'auteur souhaite mettre l'accent sur le sexualisation de ceux-ci, on ne compte plus les dialogues à connotations homoérotique et les allusions sexuelles parfois même tabous (concernant le personnage de Kirsten Dunst). Ce long-métrage est devenu assez rapidement un classique des années 90, et il ne le doit pas qu'à son casting quatre étoiles.