En retournant à Verviers, lieu d'une de ses fictions réalisée trente ans plus tôt ("Le Grand paysage d'Alexis Droeven"), Jean-Jacques Andrien réalise l'un des plus beaux documentaires sur l'évolution contemporaine de l'agriculture. Contrairement à ceux filmés par Depardon, les agriculteurs qu'il rencontre ne sont pas des taiseux : avec dignité et pudeur, quelle que soit la taille de leur exploitation, ils sont loquaces (et perspicaces) sur la disparition des quotas laitiers en 2015, sur les négociations secrètes pour supprimer les droits de douanes (Grand marché transatlantique, OMC), sur leur attachement au métier et la transmission (la culture paysanne est une culture de la continuité)...
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